【本文来自《西瓜几分钱烂在地里,超市却卖好几块:谁来打破这个“信息黑箱”?》评论区,标题为小编添加】
一个西瓜在田地里成熟,到成为市场中可以销售的商品,本身就会增加很多不可避免的成本,最简单的有4个:
1、采摘、装箱的成本;
2、运输成本(税费、油费、机械损耗、人员工资、交通费),以及运输单位的利润;
3、商家的销售成本(水、电、气、房租、人员工资、税费等等);
4、在以上过程中各种原因造成的损耗(破损、变质等等),在没有冷链的情况下,一场堵塞或者一场高温加暴雨,就可能导致整车瓜果变质。
总之,做为一种易损耗、体积大、重量大的鲜瓜果类农产品。从田间到市场的中间成本造过田间采摘的批发价是很正常的。
而因为农民跟风种植导致供过于求,那就更难以避免了。谁也无法超前预判市场前景,只能是着眼于当下。从长远看,还是要从集约化生产的路子,降低成本,提高科技含量,提高抗风险能力。
当然,我国的地理条件决定了小农经济可能长期存在,对这一部分尽量做一些保护,但指望小农经济普遍富裕起来还是很困难的。慢慢来吧。